Kuidas korraldada tervislikku ja keskkonnasõbralikku koosolekut?

Koosolekud ja üritused on tähtis ning ajamahukas osa tänapäevase töötamise kultuurist. Ühtlasi on iga koosolek ja üritus võimalus tõsta teadlikkust tervisliku toitumise, liikumise ning keskkonnasõbralike valikute teemal. Seetõttu koostati Maailma Terviseorganisatsioonis praktiline juhend “Tervislike ja jätkusuutlike koosolekute plaanimine” ning kontroll-loend, mille küsimustele võiks saada jah-vastused. Loendit on käesoleva blogipostituse jaoks veidi kohandatud. Paljusid põhimõtteid saab ka kodukontoris peetavate koosolekute puhul kasutada.

Koosoleku/konverentsi toimumispaik ja transport

  • Kas koosolekut saab korraldada virtuaalses formaadis?

  • Kas toimumispaik on ühistranspordiga ligipääsetav?

  • Kas toimumispaika viivad kergliiklusteed? 

  • Kas toimumispaika saab minna jalgsi või jalgrattaga?

  • Kas toimumispaigas on jalgratta rentimise ja parkimise võimalus?

  • Kas osalejatel on võimalus ürituse toimumispaigas tasuta sportimisvõimalusi kasutada?

  • Kas koosolekuruumis on loomulik valgus?

  • Kas toimumispaigas on jäätmete kogumise ja käitlemise süsteemid paigas?

  • Kas toimumispaigas kasutatakse energiatõhusaid lahendusi?

Joonis: Jätkusuutlik transpordihierarhia

Materjalid

  • Kas kõik koosolekumaterjalid on virtuaalselt kättesaadavad? 

  • Kas on õnnestunud vältida ebatarvilikku printimist?

  • Kas kõik prinditud materjalid on prinditud kahepoolselt taaskasutatud paberile? Kas oled veendunud, et koosolekul kasutatud materjalid on taaskasutatavad?

  • Kas kohtumise meened on päriselt kasulikud? Kui jah, siis kas nad on tehtud taaskasutatud materjalidest?

Lisalugemist:
Rohelise kontori käsiraamat

Toit

  • Kas valitud tooted on jätkusuutlikud (kohalikud, mahepõllumajandusest, õiglasest kaubandusest)? 

  • Kas plastikust söögiriistade asemel on metallist, paberist (vm kompostitavast materjalist) söögiriistad?

  • Kas tellitud toidu kogus vastab osalejate arvule?

  • Kas äravisatavad esemed on uuesti ringlusse võetavad, biolagunevad ja/või korduskasutatavad?

  • Kas toidujäägid on võimalik kokku koguda ja annetada (nt Toidupangale)?

  • Kas kohtumine nõuab üldse toitlustamist?

  • Kas on olemas valikud neile, kes ei söö liha? Kas oled teadlikult suurendanud taimsete valikute osakaalu?

  • Kas igal kohtumispäeval on piisavalt tervislikke valikuid?

  • Kas värske puu- ja köögivili on iga eine ja vahepala osa?

  • Kas oled valinud tervislike rasvadega toidud ning vältinud transrasvu?

  • Kas toitudes on kasutatud täisteratooteid?

  • Kas toitude valmistamiseks kasutatakse madala rasvasisaldusega, madala soolasisaldusega, madala suhkrusisaldusega ja madala kalorisisaldusega meetodeid?

  • Kas magustoidud on madala suhkru- ja rasvasisaldusega?

  • Kas kastmed ja salatikastmed on eraldi serveeritud?

  • Kas toit serveeritakse väikeste portsjonitena ning väikestes lauanõudes?

  • Kas oled vältinud kondiitritooteid, friteeritud toite, kooreseid kastmeid ja dipikastmeid, soolaseid suupisteid?

  • Kas oled palunud toitlustajatel lisada toitudele toitumisinfo, nt portsjoni suurus ja kalorsus?

Lisalugemist:
Miks on oluline nii kodus kui tööl toidu raiskamist vähendada? 
Tervise Arengu Instituudi toitumisinfo

Joogid

  • Kas (kraani)vesi on kättesaadav kogu kohtumise ajal ning joogianumaid täidetakse pidevalt?

  • Kas kõrge suhkrusisaldusega jookide asemel pakutakse magustamata teed, kohvi ja vett?

  • Kas jooke serveeritakse taaskasutatavates kannudes? 

  • Kas väldid alkoholi pakkumist (või vähendad alkohoolsete jookide arvu inimese kohta)?

Tubakavabadus

  • Kas tagad tubakavaba keskkonna?

Kehaline aktiivsus ja liikumispausid

  • Kas toimumispaik on ligipääsetav erivajadustega osalejatele?

  • Kas kohtumist või mõnda osa sellest saab teha liikuvas formaadis?

  • Kas kohtumise riietumisstiil võimaldab osalejatel olla kehaliselt aktiivne? 

  • Kas osalejaid julgustatakse olema kehaliselt aktiivne ning järgima liikumissoovitusi? 

  • Kas treeninguid või aktiivseid sotsiaalseid tegevusi saab lisada päevakavasse?

  • Kas liikumispausid on päevakavasse planeeritud? NB! Liikumispausid peaksid olema vabatahtlikud, kohandatavad igaühe treenitusastmele ja võimekusele, lõbusad, turvalised, valuvabad ning tehtavad tavariietuses ja higistamata.

  • Kas tegevustes saavad osaleda ka liikumis- vm puudega inimesed?

Lisalugemist:
Suitsupauside asemel liikumispausid 
Liikumise toetamisest kõndimisprogrammide ning kõnnikoosolekute abil

Päise foto: MTÜ Tööfüsioteraapia naiskond NIVA koolituse liikumispausil septembis 2019